曾比海底捞更火,拥有百亿资产的火锅大牛,是如何被做垮掉的?
对于谭鱼头真正开始走下坡路的原因,创始人谭长安总结:是因为想上市。
2001年开始,谭鱼头就在香港开设了分公司,成为第一个将火锅带出国门的企业,2003年,又在香港铜锣湾开了第一家分店,而在香港开分公司、开分店都是为了上市做准备。此后谭鱼头曾遇到2次上市机会,但两次借壳上市均以失败告终。
2009年,第一次上市机会到来,福记食品因现金流、人员流失等问题,在10月19日向香港高等法院提出清盘申请,谭鱼头准备借此可上市,但福记食品最终被具有国资背景的安徽创投以6.58亿港元收编。谭鱼头借壳上市失败。
2011年,谭鱼头再次迎来一次上市机会,谭鱼头准备借维奥集团的壳计划上市,正准备以2亿多港元悄悄拿下维奥集团时,却又被中广核旗下的中国铀业发展公司以9.84亿多港元“抢”走,上市计划再度落空。
两次借壳上市失败以后,谭鱼头开始准备自己IPO。正是这个决定,直接影响了谭鱼头的命运。
当时谭鱼头与香港的一家风投公司签订了对赌协议:对方风投2000万美元,而谭鱼头需在3年的时间里达到约定的盈利目标,并将公司做到上市。
协议签订后谭长安按照2000万美元的规模,开始紧锣密鼓地筹备、装修、开店,甚至也进行了一些其他火锅公司的股权投资。许诺的2000万美元已经被花掉,但风投的钱却只进来了前期的500万美元。而这1500万美元的窟窿,直接造成了随后资金链的紧张。2013年,一场官司让谭长安在银行的信誉降低,借钱变得更困难。
最终,谭鱼头没能扛住资金压力,庞大的“谭鱼头帝国”最终落幕。
小结
一个错误的决策便影响了谭鱼头的命运。命中注定不能上市,就不该强求,在两次借壳上市失败之后,谭鱼头本应该思考是否适合上市,而不是一味坚持。一个错误的决策足以毁掉一个品牌,影响上万员工,故决策需谨慎。
在冯仑(万通集团创始人)新书《扛住就是本事》中,就有提到部分关于做决策的方法:少做决策才是上策。
当你决策多的时候,频繁决策信息不完全,会有很多盲点;另外进入新领域,接受不必要的诱惑都会导致失败。只有一直做那些没有停下来的事情,一点一点把他们做得更好,才能创造最大的价值,而盲目跟风,不考虑自身实际情况,做出的决策一般都会以失败告终。
如果谭鱼头没有坚持走上市的路,专心做好自己的品牌,或许现在已经成为全国数一数二的餐饮巨头。一代餐饮巨头陨落,可惜了!
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